復配防腐劑(S).jpg

            復配面包防腐劑(S)

            本品配料中不含脫氫乙酸以及鈉鹽,以乳化劑為壁材、采用微膠囊技術包埋防腐劑制得。對面團發酵影響小,防腐效果優越,兼有乳化改良功效。


            使用范圍:

            07.01面包

            使用方法:

            在面團攪拌后期添加(如加油前),使防腐劑在面團中分散均勻。

            建議用量:

              食品總量計,最大添加量0.2%。

            包裝規格:1千克×10袋


             

             


            香港赛马会特马会论坛